İnternational Press Center
012 537 16 13; 050 245 94 94
BEYNƏLXALQ
MƏTBUAT MƏRKƏZİ
 

XƏBƏR LENTİ

25 İYUN
15:38 Kompüteriniz üçün maraqlı FOTOSESSİYA
15:29 Üç güləşçimiz yarımfinalda - Avropa Oyunları
15:16 “15 min verib deyirsən ki, gəl toyumu korla” - Əməkdar artist
15:00 “Bilirdim bu şou-biznes etibarsız adamlarla doludur“ - Borcunu qaytarmadılar
14:46 İşçilərin motivasiyası: əsas növləri və metodları. İşçilərin motivasiya sistemi
14:33 Varlı olmağın 6 sirri: Bizə mane olan nədir?
14:25 Zəngin xanım olmaq üçün 10 taktika
14:15 Ayın mantiyasında anomal hal aşkar edilib
14:00 Havanın çirklənmə dərəcəsinin ölçülməsi üçün portativ ötürücü icad edilib
13:45 “Neftçi“nin cavab oyununun da vaxtı bilindi - Avropa Liqası
13:33 Marsda canlı həyat tapıldı - NASA alimləri etiraf etdi
13:21 Cüdo yığmamız mübarizəni dayandırdı - “Minsk-2019“
13:11 Dünyanın ən bahalı gitarası
13:00 Bu göldə ölən heyvanlar çürümür
12:47 Yayın ən dəbli və rahat ayaqqabı stilləri
12:36 Azərbaycanlı aktrisa “Kara Sevda”nın Emiri ilə seriala çəkilir
12:23 Nigar yəhudi əsilli oğlana ərə getdi
12:14 “Məşqə gəlib, şəkil çəkdirirlər ki, trenddən geri qalmasınlar“
22 İYUN
13:00 Kompüteriniz üçün maraqlı FOTOSESSİYA
12:44 Ayaqlarda damarları görünməz etmək üçün XALQ TƏBABƏTİ vasitələri
12:36 Qaşları qalın və gözəl edən 3 TƏBİİ VASİTƏ
12:24 Bu dəfə onun toyuna yığışdılar – Müğənni ilə şıdırğı rəqs etdi
12:12 Bu gün Avropa Oyunlarında idmançılarımızdan kimlər yarışacaq?
12:00 Çili 1/4 finalda
11:48 Robot polis işə başladı
11:37 Qrenlandiya buzlaqlarının əriməsi nəticəsində okeanın səviyyəsi 2100-cü ilə qədər 33 santimetr arta bilər
11:23 Qarpız salatı - Super dadlı RESEPT
11:15 Afət Fərmanqızı ərdə olduğunu elan etdi: “Bilsinlər ki...“
10:26 Günün qoroskopu
10:13 Dünya birjalarında neftin qiyməti bahalaşıb
10:07 Atəşkəs pozulub
21 İYUN
15:48 “Roma“nın hücumçusu “Spartak“da
15:25 “Beşiktaş“ 19 yaşlı hücumçu alır
15:00 Sağlamlığı qorumaq istəyənlər qarpız yesin! Nəhəng giləmeyvənin 7 faydası
14:49 Yaşıl, qırmızı, sarı – Bolqar bibərlərinin fərqi və faydaları
13:25 70 karat çəkidə olan almaz daşına “Saxalin“ adı verilib
13:00 Faiq Ağayevdən Aygün Kazımova ilə küsülü olmasına münasibət
12:49 “Gündəmə gəlmək üçün meymunluq edirlər”
12:35 Tibb sahəsində süni intellektin tətbiqi üzrə dünya lideri
12:25 Afət Fərmanqızı ərə gedib?

TOP 5

1 Qanda şəkərin hansı göstəricisi diabet diaqnozudur? (67680)
2 PRESS-ANONS (34092)
3 Qız uşaqları üçün saç düzümləri - FOTO (27901)
4 Banan qabığı təbii məlhəmdir (27840)
5 Qreyfrutun faydaları və zərərləri (22743)
Yaponlar yeməyi nə üçün taxta çubuqlarla yeyirlər? - Heyrətamiz SİRR ÇÖZÜLDÜ
Tarix: 22.01 | Saat: 16:00 | E-mail | Çapa göndər

İlk çubuq təxminən 3000 il əvvəl yaranıb, onları çinlilər fikirləşib.
Taxta çubuqlar bambuqdan hazırlanırdı və kəlbətinə oxşayırdı. Əvvəlcə onlar yemək hazırlanmasında rahatlıq üçün nəzərdə tutulmuşdu. Taxta kəlbətinlərlə yeməyi çevirmək çox rahat idi. Onların köməyi ilə isti yeməkləri çevirən aşpazın əllərini yandırmaq ehtimalı da azalırdı. Çubuqların uzunluğu 38 sm idi, qida qəbulu üçün onlan 25 sm qədər kiçildi. Tezliklə bu ənənəni digər xalqlar, o cümlədən yaponlar da mənimsədi. Yaponiyada onlar "xasi" adını alıb.
Publik.az xarici mətnbuata istinadən xəbər verir ki, təkcə yaponlar və çinlilər deyil, həm də koreyalılar və vyetnamlılar da yeməyi çəngəl-qaşıqla yemir.
Quru yeməkləri taxta çubuqla yemək asandır. Tikəni iki taxtanın arasına qoyursan və udursan. Bəs yapn xalqı duru yeməkləri necə yeyir? Bəlkə yaponlar ümumiyyətlə, sup xörəkləri yemir? Yeyirlər, ancaq özünəməxsus şəkildə. Birinci quru yeməklər verilir, onlar quru tikələri supa batırıb çeynəyirlər, daha sonra isə bulyonu içirlər.
Yaponlar deyirlər ki, qaşıq və çəngəllərlə bundan sonra da istifadə etmək niyyətində deyillər. Çünki onlar ağzına dəmir əşyalar salmaq istəmir. Çubuq taxta isə daha təbiidir. Yeri gəlmişkən, bizim ulu babalarımız da taxta qaşıqlardan istifadə ediblər.
Ənənəyə görə, xasi ağacdan düzəldilir, material kimi bambuk, sərv, ağcaqayın, gavalı istifadə edilir. Xasi dəyirmi və ya kvadrat kəsimli ola bilər. Onları bəzən lak və sədəflə bəzəyirlər. Gözəl hədiyyə kimi bəzədilmiş xasi təqdim etmək ayıb deyil. Yeni evlənənlər belə hədiyyəni minnətdarlıqla qəbul edirlər, axı bu, onlarda ayrılmazlıq və birlik rəmzidir. Ənənəyə əsasən, çubuq şəxsi predmeti sayılır, onu istifadə üçün başqa bir insana vermək qəbul edilməyib. Bu məqsədlər üçün bircə dəfə istifadə edilən xasilər var. Xasilər xüsusi altlıqlarda saxlanılır.
Şərqlilər inkişafa yüksək meyili ilə həmişə fərqlənib, onlar başa düşürdülər ki, əllərin taxta çubuqlarla hərəkəti 40 həyati vacib nöqtələri stimullaşdırır. Kiçik barmaq insanın əqli inkişafına müsbət təsir göstərir. Yaponlarda uşaqlar bir yaşına çatan kimi ona çubuqlardan düzgün istifadə sənətini öyrətməyə başlayırlar. Bu sənəti erkən yaşda öyrənən uşaqlar qidanı qaşıqla qəbul edən öz yaşıdlarından sürətlə inkişaf edir.
Yaponlar təkcə bir il ərzində 30 milyarddan çox çubuq istehsal edir. Çində və Rusiyada da xasini ağacdan alırlar.
Yaponlar hesab edir ki, çubuqlar xüsusilə güclü iştahı olan insanlara lazımdır. Çünki qaşıqla yemək daha rahatdır, taxta çubuqla biri tikəni tutmağa çalışana qədər ağızda olan yeməyi daha çox və diqqətlə çeynəməyi çatdırmaq mümkün olacaq. Yəni, ağızda olan qida iri-iri udulmayacaq. Yeməyə başlayandan 15-20 dəqiqə sonra toxluq hissi gəlir və orqanizm artıq qida tələb etmir. Bundan başqa, mədə çox çeynənmiş qidanı daha yaxşı həzm edir.

Xəbər 342 dəfə oxundu



 

Bölməyə aid digər xəbərlər

25.06.2019
İşçilərin motivasiyası: əsas növləri və metodları. İşçilərin motivasiya sistemi
25.06.2019
Varlı olmağın 6 sirri: Bizə mane olan nədir?
25.06.2019
Ayın mantiyasında anomal hal aşkar edilib
25.06.2019
Havanın çirklənmə dərəcəsinin ölçülməsi üçün portativ ötürücü icad edilib
25.06.2019
Marsda canlı həyat tapıldı - NASA alimləri etiraf etdi


Şərh əlavə olunmayıb

 

PRESS-ANONS

27 İYUN
12:00 PRESS-ANONS
27 İyun Anons 2019
Layihənin adı:Mətbuatda, sosial mediada milli-mənəvi dəyərlərin və etik normaların qorunmasına dair təşəbbüslərin dəstəklənməsi
Sakinlərin İcra hakimiyyətləri ilə bağlı məlumatlılıq səviyyələri yetərli deyil
05 İYUL  |   12:00
Dövlət qurumlarının internet resursları vətəndaşlara necə xidmət göstərir?
06 İYUN  |   17:08
Yerli icra hakimiyyətlərinin saytları necə işləyir?
31 MAY  |   16:00

SAĞLAMLIQ

Ayaqlarda damarları görünməz etmək üçün XALQ TƏBABƏTİ vasitələri
22 İYUN  |   12:44
Sağlamlığı qorumaq istəyənlər qarpız yesin! Nəhəng giləmeyvənin 7 faydası
21 İYUN  |   15:00

Fotogalereya

Kompüteriniz üçün maraqlı FOTOSESSİYA Kompüteriniz üçün maraqlı FOTOSESSİYA Kompüteriniz üçün maraqlı FOTOSESSİYA Kompüteriniz üçün maraqlı FOTOSESSİYA

QADIN SAATI

Zəngin xanım olmaq üçün 10 taktika
25 İYUN  |   14:25
Yayın ən dəbli və rahat ayaqqabı stilləri
25 İYUN  |   12:47

ON-LINE MÜRACƏT

Videogalereya

Gülməli maşın şəkilləri - video Plastik qablardan möhtəşəm əl işləri  - video Gözlər haqqında maraqlı faktlar - video Ən gülməli uşaqlar - video

Sorğu

Dünyaca məşhur əsərlərdən hansını oxumusunuz?
Ovod - Etel Lilian Voyniç
Cinayət və cəza - Fyodor Mixayloviç Dostoyevski
Hərb və Sülh - Lev Tolstoy
Martin Eden - Cek London
Hamlet - Uilyam Şekspir

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 1353

Arxiv

© Copyright 2013 Beynəlxalq Mətbuat Mərkəzi
AZ1073,Bakı,Yasamal,Mətbuat,23
Telefon: (+994 12) 537-16-13;  Faks:(+994 12) 510-39-46
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info